Как легко и быстро почистить окуней. Как почистить окуня от чешуи – 4 способа в домашних условиях
А стоит ли эту рыбу чистить? Для приготовления некоторых блюд окуня действительно можно не чистить. И это касается не только вяленой рыбы. Для приготовления окуня горячего копчения вовсе не обязательно избавлять его от прочной чешуи и внутренностей, достаточно хорошо промыть и натереть солью. Получается безумно вкусное и сочное мясо. Аналогичным способом можно поступить, если рыбу…