Как посолить сало в рассоле в домашних условиях — простые и вкусные рецепты. Как засолить сало в рассоле вкусно и быстро, чтобы таяло во рту

Полезные советы для приготовления соленого сала Отдавайте предпочтение салу со спины или боков тушки свинины. Именно эти места наиболее подходящие для последующей засолки. Готовая закуска будет мягкой и нежной. Цвет свежего сала тоже очень важен, допустимо легкий оттенок розового и, конечно, белый. Обращайте внимание на запах, никаких не приятных ароматов, говорящих о несвежести продукта, присутствовать…

Выбираем горбушу с икрой и учимся отличать самку от самца. Как правильно выбрать красную рыбу, чтобы в ней была икра?!

Чем полезна эта рыба? Горбуша входит в многочисленное семейство лососевых рыб. Она так называется через характерный горб у самцов, который появляется непосредственно после нереста. Польза горбуши несомненна – она не очень калорийна и имеет множество минеральных веществ и витаминов в составе, поэтому ее рекомендуется употреблять как минимум два раза в неделю. По сравнению с другими…

Лови момент: когда начинается осенний жор у щуки. Ловля щуки осенью на спиннинг

Что такое жор хищника Жор – повышенная пищевая активность хищника. Рыба осенью накапливает запас сил перед началом зимовки. Качественное питание осенью помогает пережить неблагоприятные условия с наименьшими потерями, войти в холодный и голодный период в хорошем состоянии. © antrey -depositphotos.com Среди рыбаков устоялось мнение, что щука буквально бросается на все подряд – это не так….

Как отличить форель самку от самца — Особенности выбора. Как выбрать форель с икрой?

Разновидности рыбы форели Форель бывает трех видов: Ручьевая; Озерная; Радужная. Ручьевая форель может вырастать более чем полметра в длину и в возрасте 10 лет достигать 12 килограмм. Это крупный представитель семейства. Тело вытянутое, покрыто очень мелкой, но плотной чешуей. Имеет небольшие плавники. Её большой рот весь усеян многочисленными зубами. Озерная форель имеет более крепкое тело,…

Рыбалка на карася в камышах. Ловля карася в камышах на поплавочную удочку

В какое время карась клюет в камышах? Весной, как только вода начинает прогреваться, клев карася усиливается, а перед началом нереста, примерно с третьей декады мая до начала июня, в зависимости от погодных условий наступает настоящий « жор» — праздник поплавочников. До первых чисел июня ловля карася в камышах на поплавочную удочку результативна с 8 —…

Как правильно варить раков в домашних условиях — 5 лучших рецептов приготовления варёных раков. Как варить раков в домашних условиях: 3 совета и 4 проверенных рецепта

Как правильно сварить живых раков к пиву? На выходных мы c семьёй съездили в деревню, и там муж на речке поймал богатый улов! По вкусу они немного похожи на креветок, которых я тоже люблю кушать. Давайте с вами разберём как всё-таки их приготовить, чтобы мясо получилось мягким, сочным и имело тот самый неповторимый вкус и…

Отцеп для воблеров и блесен своими руками. Для чего нужен отцеп для воблера и как его изготовить самостоятельно?

Основные характеристики приспособления Проблема зацепа снастей за подводные преграды очень распространенная, причем у новичков она проявляется чаще всего. Столкнувшись с неприятными обстоятельствами, они начинают изо всех сил дергать удочку, что лишь усугубляет ситуацию и приводит к обрыву недешевого воблера или блесны. С помощью отцепа рыболовного можно избежать нежелательных утрат и повреждения снасти, но для этого…