Как определить возраст щуки, хариуса, сельди, окуня, осетра. Чешуя поможет определить возраст рыбы — все очень просто

Определяем возраст по чешуе

Если внимательно изучать чешуйки под микроскопом, то можно разглядеть на них колечки, очень схожие по виду на круги деревьев. Каждое из них красноречиво указывает на то, что прожит еще один год. Очень интересен тот факт, что по чешуе можно определять не только, сколько ей лет, но и какой длины она достигла в течение года.

Например, у рыбы длиной 1 метр, чешуя в радиусе составляет один сантиметр. Расстояние от начального годового кольца до центральной части чешуйки будет составлять 6 мм. Это красноречиво указывает на то, что одногодка обрела длину 60 см.

Рассматривая чешуйки под микроскопом, сразу бросится в глаза то, что они имеет неоднородную поверхность. На ней наблюдаются впадинки и валики. Они возникают подобно возрастным кольцам. Чешуйчатые бугорки иначе называют склеритами. Как правило, за один год жизни, у рыбки появляются 2 слоя склеритов (большой и малый). Большой указывает на тот период, когда она росла, развивалась и вела активный образ жизни.

Маленький же, напротив, вырастает в осенне-зимний период и указывает на пассивность рыбин в это время.
Для определения возраста, необходимо посчитать количество таких двойных склеритов и можно будет уточнить примерный срок жизни.

Встречаются особи, у которых чешуя очень мелкая и просчитать кольца на ней нет возможности. В этом случае, для основы берутся рыбные кости, однако всю жизнедеятельность рыбки обычному человеку узнать будет довольно проблематично.

Физиология возникновения годовых колец у рыб

Чтобы верно выявить рыбий возраст, а также и то, что свершилось с ней за это время, нужно уметь понимать правильно принцип нарастания годовых колец.

Если очень внимательно к ним присмотреться, то можно заметить поэтапное расположение колец: широкие светлых оттенков меняют узкие и темные.

Широкое колечко указывает на тот факт, что в этот период рыбка активно увеличивалась в размерах и развивалась. Этот период выпадает на весну, лето и начало осени.

Формирование темного кольца узкой формы выпадает на то время, когда она проживала в холодном водоеме и практически без еды. У некоторых видов зимние кольца практически не заметны. Это указывает на то, что рыба находилась в некомфортных условиях и без еды.

Колечки (склериты) возникают оттого, что чешуйки и косточки рыбы наделены способностью для образования наслоения в виде чередующихся колец.

Каждый год жизни оставляет свою отметину на чешуе или рыбной косточке. Сначала чешуйка имеет вид прозрачной плоской пластиночки. Спустя год под ней появляется вторая, размером намного больше. Ее внешний край заходит за край первой пластины. На следующий год образовывается третья и т.д.

Например, если водоплавающая особь имеет возраст пять лет, то каждая чешуя будет состоять из пяти пластин. Такой принцип чем-то напоминает игрушку для детей: сверху размещается самая маленькая (она же самая старшая), а внизу самая большая (она же самая молодая).

Как можно рассмотреть годовые кольца у рыб

Для того чтобы рассмотреть годовые кольца, нужно приобрести лупу или бинокль (это понадобится, если существует необходимость провести обследование непосредственно на водоеме). Если осмотр планируется в домашних условиях, то приспособления, лучше, чем микроскоп, не найти.

• Чешую подготовить для осмотра, промыть в спирте, если имеется такая необходимость.
• Для исследования лучше взять чешуйки из середины рыбины и из ее боков.
• Материал для рассмотрения нужно брать неповрежденную, идеальной формы.

Для получения необходимой информации, необходимо просчитать абсолютную и относительную ширину склеритов. Под микроскопом будут отчетливо видны годовые кольца, валики и впадинки. При получении нужных навыков, уточнить возраст пойманной рыбы не составит особого труда.

Как рассчитывают возраст?

При помощи тех же чешуек или костей рассчитать возраст несложно. Для этого необходимо вооружиться микроскопом и необходимыми инструментами. При помощи элементарных формул можно получить информацию о том, какого размера была рыбина, к примеру, в прошлом году.

Ученые пришли к выводу, что рост особи прямо пропорционален ее росту. Следовательно, прирост чешуи за год также относителен ее длины, как прирост длины тела за год к общей длине.

По состоянию чешуи, можно определить, что происходило с рыбой во время нереста. У большого количества рыбин, в нерестовый период чешуйки обламываются. Вот по ним и можно произвести подсчет, сколько раз за свою жизнь рыба заходила на нерест.

Что подскажет чешуя?

Как определить по чешуе возраст рыбы? Поначалу, когда она совсем мала, чешуйки крохотные и прозрачные. У некоторых особей они появляются уже через месяц после рождения. Затем под первой чешуйкой формируется другая большего размера. И так каждый год к ним добавляется одна новая.

Летом чешуйки растут быстрее, ведь рыба активно кормится и хорошо растет. В холодное время года процессы роста замедляются. Эта разница проявляется таким образом: возникают образования валиков и рубчиков, иначе называемых склеритами. На чешуе они расположены неравномерно.

Рыба активно растет — образуется больше склеритов, расстояние между ними широкое. Когда рост замедляется, склериты сближаются. Эту совокупность полос разного размера иначе называют годовыми кольцами. Количество таких колец лет равняется возрасту рыбы. Проще всего будет на практике узнать возраст по чешуе у таких видов, как сельдь и хариус.

От теории к практике

Когда начинающий исследователь наберется опыта, он сможет определять возраст пойманной особи до двух месяцев. Кроме этого, ему удастся прочитать историю о младенчестве особи, определить историю болезней, с какой интенсивностью она росла, какие были условия обитания в водоеме.

Если попадется мигрирующий вид, к примеру, семейство лососевых, то по костям можно определить, сколько они провели времени на море и в реке. Для этого достаточно вооружиться калькулятором, ручкой и блокнотом. Как можно определить возраст рыбы:

1. 
   Для проведения анализа всегда берется увеличительное стекло (лупа), с увеличением рисунка в 20 раз. Опытные рыбоводы пользуются бинокуляром.
2. Нужны раскладной столик и белая материя. Потребуются пинцет, канцелярский нож, тряпка или салфетка, а также салициловый или нашатырный спирт.
3. Берется тушка и просматривается удобный участок для определения информации о ней. Это можно сделать на позвоночнике или отолите. Участок очищается от крови и слизи. При чрезмерном загрязнении тушка помещается в емкость со спиртовым раствором. Спустя 5 минут все загрязнения устраняются тряпкой или салфеткой.
4. От покрытия рыбы нужно зрительно провести линию с середины тела до плавника и взять оттуда 15 пластинок. Не стоит извлекать чешуйки от основания плавников. Их сложно просмотреть.
5. Пластинки подбираются целые, без дефектов, с идеальной формой. Если есть микроскоп, это просто отлично. Масштабированным окуляром с делениями прочитывается ширина каждого склерита. Все данные записываются на бумагу и рассчитываются. Таким способом определяется то, сколько лет прожила пойманная особь.

Читайте также:  Лучшие незацепляйки на щуку и техника ловли в траве и кувшинках

Если исследователю не удалось узнать, сколько рыбе лет, то можно воспользоваться косточками черепа, отолитами, жаберными крышками и позвонками. Они помещаются в воду и кипятятся не менее 5 минут. Желательно эти фрагменты обработать салициловым спиртом. Затем они вытираются тряпкой до сухого состояния. На косточках делается спил, но только аккуратный и тонкий. Под микроскопом просматриваются годичные кольца, сам принцип изучения такой же, как и с чешуей.

Как по чешуйке определить возраст рыбы?

Невооруженный глаз вряд ли сможет определить количество колец. Если вы желаете отгадать возраст рыбы прямо на реке, захватите лупу. А дома на помощь придет микроскоп. Рекомендуем взять самую большую чешуйку с боков (без повреждений) и протереть ее спиртом.

Что такое склериты

Склериты (валики) — это образования, которые возникают на внешнем слое чешуи. Образование колец у некоторых особей происходит в весенний период. Но у лещей, обитающих в Аральском море, этот период попадает на осень, а у судака из Азовского моря — на конец июля. Образование склеритов:

1. Увеличение размера чешуи происходит вместе с ростом рыбы. А так как особь развивается по-разному, то и размер чешуи становится разным. Это различие проявляется в виде склеритов и различных рубчиков. Они имеют дугообразное или круговое размещение.
2. Промежуток между склеритами и их ширина может быть узкой или широкой. Тонкие зоны формируются в момент медленного развития (в холодном климате), а широкие (в теплом климате) — во время интенсивного развития.
3. Годовое кольцо определяется по внешней линии близлежащих склеритов (суженный участок роста).
4. Появившиеся дополнительные образования показывают, как за год изменялся жизненный цикл особи. Склериты возникают из-за температурных перепадов воды, способа кормления, нереста и от частоты миграции. В зоне кольца первого года часто можно увидеть проявление кольца малькового.

Разный вид рыб имеет свою форму и размер чешуек.

Образование склеритов

С годами рыба растет, и у нее становится больше чешуи. Если рацион питания особи будет скудным, а условия проживания суровыми, круги-склериты начинают расти неравномерно. Их ширина становится разной: летом они широкие, а зимой — узкие или совсем отсутствуют. Плохие и хорошие условия обитания могут сближать или отдалять кольца друг от друга. В любом случае даже если темные дужки плохо заметны, то будут присутствовать широкие и светлые — летние, определяющие возраст рыбы. Их количество точно укажет на прожитые годы особи.

Метод определения по чешуе

Претендует на звание самого точного способа, но при этом имеет один недостаток — он непрост по исполнению. Суть его заключается в детальном рассмотрении рисунка (текстуры) чешуи. По аналогии с растительным миром, где каждый годичный цикл жизни отмечается на срезе стволов деревьев — подобное можно наблюдать на элементах покрова рыб. Как? Вопрос о возрасте крупной рыбы решается относительно просто. Рассмотреть ее чешую можно при помощи лупы или бинокля. Исследовать покров мелкой особи намного проще под микроскопом.

Размер чешуи не всегда пропорционален габаритам ее обладателя. Те же линь, судак, речной окунь или радужная форель — яркое тому подтверждение.

Каждое кольцо на поверхности чешуи обозначает год жизни рыбы, но это не единственный «свидетель» возраста рыб. Тщательный анализ геометрии чешуи говорит, что она не идеально ровная. Череда бугорков и впадин не ней так же выдают возраст представителей ихтиофауны.

Разновеликие неровности на рыбьей чешуе — не признак хаоса. Природа послала их в качестве «жизненного дневника». Малый вырастает в течение осенне-зимнего периода, большой — за весну и осень, когда рыба наиболее активна.

Как появляются годовые кольца на чешуе

Годовые кольца — не что иное, как наслоение рядов на исходную чешуйку. Размер их ровно, как и цвет зависит от условий, в которых в это время жила рыба. Так, при достаточном рационе и теплой воде кольцо из чешуек получается широкое и светлое, при минимальной активности и дефиците пищи оно гораздо уже и намного темнее.

Даже искусственно невозможно создать идеальные условия для рыбы, а значит годовые кольца — обязательно будут присутствовать и у дикого обитателя подводного царства и у того, чья судьба — жить в аквариуме.

Таким образом, пятилетняя особь будет иметь на чешуе пять наслоенных, но со смещением друг от друга пластинок. Снаружи остаются самые мелкие, а внутри — самые крупные пластинки. Слои из чешуек появляются образуются каждый год. Размер перекрытия настоящих и прошлогодних привязан к условиям жизни. И потому наибольший зазор между пластинами образуется летом, наименьший — зимой. В прямой пропорциональности и цвет чешуек.

Читайте также:

Описание рыбы хариус

Как узнать возраст по годовым кольцам

Самым точный результат может выдать чешуя, взятая из области спинного плавника ближе к средней линии. Выбор данного места имеет под собой научное обоснование. Считается, что именно отсюда рыбы начинают обрастать чешуей, будучи мальком, а значит старше чем здесь чешуи быть не может.

Ежегодно природа создает новообразования в виде чешуек. Именно поэтому число их всегда равно числу прожитых рыбой лет.

Научно доказано, что во время нереста чешуйки становятся хрупкими и поэтому ломаются. Таким образом, можно определить количество пройденных за жизнь икрометаний.

Подобно древесным срезам, прожитые года у рыб определяются подсчетом разноокрашенных зон (периодов жизни). Чередования светлых и темных участков происходит в соответствии с прожитыми временами года, а значит для подсчета понадобится только инструмент и ваше терпение.

Читайте также:

Подробное описание рыбы лещ

Определение возраста рыб разных видов

Очень легко определяется возраст у щук, тайменей, хариуса, сельди и множества иных видов. Чем тоньше и длиннее рыбные чешуйки, тем легче определяется возраст.

Очень сложно бывает уточнить возраст таких рыб, как окунь, налим, угорь. В этом случае, для исследования берутся плоские кости. Если вдруг попался осетр, то для выявления возраста нужно взять самые крупные лучи плавника со спины.

После этого, выполнить поперечный разрез в самом широком месте и произвести шлифовку до полной прозрачности. На плавнике выступят годовые кольца. Далее проводится осмотр, как в случае с чешуей. Таким же образом определяется возраст и у сома.

Кроме вышеперечисленного метода, возраст прекрасно определяется при исследовании жабр. Каждый прожитый год оставляет свою отметину на жаберных крышках. Учеными выявлено, что даже хрящевые рыбинки имеют свои годовые колечки. Формируются они на толстых лучах, которые располагаются в местах грудных плавников.

Чтобы получить наиболее верный прогноз численности определенной разновидности, необходимо знать динамичность развития данного вида. Многие из них половозрелого возраста достигают довольно поздно. К примеру, амурский лосось впервые метать икру начинает в 20 лет.

Определяем точный возраст по годовым кольцам без ошибок

Исследованиями в этой области занимаются не одно столетие. Уже более 3 веков назад ученые поняли, что о том, сколько лет рыбе рассказывают концентрические линии, расположенные на ее чешуе. Их сравнивают с годовыми кольцами на спиле ствола дерева.

Последующие исследования подтвердили и более детально описали методы определения возраста рыбы по склеритам-валикам на чешуе и костях. Так что каждая рыба имеет своеобразный личный документ.

Не на каждой чешуйке хорошо виден годичный рисунок, поэтому рассматривать детали лучше под микроскопом. Обычно для исследования берутся крупные неповрежденные элементы с середины бока рыбы. После специальной обработки они рассказывают о многом:

1. Цвет рассказывает о периодах роста рыбы: широкие светлые части говорят об интенсивном росте.
2. Узкие темные кольца указывают на период его замедления.
3. Светлые кольца еще называют «летними», а темные – «зимними».

Во время нереста рыбы на чешуе возникают добавочные кольца. Они тоже имеют определенное значение. Так, в «летнем» годовом кольце может находиться небольшое дополнительное колечко — нерестовое, которое говорит о голодании во время путешествия к месту нереста. Бывает, что нерестовые кольца видны лучше, чем годовые из-за повреждений чешуи. Часто это кольцо ошибочно включается в общее число лет.

Есть еще один метод, который широко распространен, но и он требует определенных навыков.

У рыбы нет слухового отверстия, отсутствуют ушная раковина и барабанная перепонка. Для изучения берется внутреннее ухо рыбы. Внутри него находятся отолиты в виде белых продолговатых зернышек. На них отчетливо видны концентрические пластинки, которые образуются при слиянии светлых и темных колец. Вместе эти кольца образуют одно годовое. Кстати, отолиты у молодых особей очерчены лучше, чем у взрослых.

Вычисление возраста аквариумных рыб

Приобретая аквариумных рыбок в зоомагазине, можно получить недостоверную информацию об их возрасте. Поэтому нужно научиться определять их возраст самостоятельно. Но сделать это с аквариумными рыбками намного сложнее, чем с речными особями. Основные признаки старости:

• плохой аппетит;
• тусклый оттенок;
• вялость;
• рыба слабо передвигается в воде.

Условия домашнего содержания сильно влияют на размер рыбы и ее окраску, а чешуя слишком маленькая для определения возраста. Поэтому все эти показатели иногда означают, что рыба заболела. Ее подвижность и яркая окраска могут вернуться в любое время.

Скелет рыбы: что можно понять по кости

Если перед вами окунь или угорь, чтобы узнать возраст, лучше осмотреть кости их плавников. Берется самый большой луч. Его предстоит срезать из наиболее плотной части.

Когда у рыбы довольно мелкая чешуя или ее нет вовсе, для подсчета возраста используют скелет или его костистые части. Определить возраст рыбы по костям сложнее, для этого нужны обширные знания и инструменты. Обычно для исследований берутся плоские костистые элементы, внешне похожие на пластинки. Таковыми являются кости жаберной крышки, черепа, челюстные кости или позвонки.

После обработки костных элементов карася спиртом, хорошо видны светлые и темные полоски. Их количество и рисунок идентичны с годовыми кольцами на чешуе. То есть, останется просто посчитать количество лет.

У осетровых для изучения костных частей и определения возраста подойдут лучи плавников на спине, которые полируют до прозрачности, чтобы рисунок стал более четким. Узнать, сколько лет щуке можно по отшлифованным позвонкам, у окуня исследования ведутся по кости верхней челюсти, а у сазана — по жаберной крышке. Процесс простой, но очень интересный, а главное, благодаря ему можно получить хорошие результаты.

В области определения возраста рыб уже накоплено достаточно опыта и опубликовано множество исследовательских работ. Описанные методы являются самыми надежными, но идеальными их считать нельзя. Ихтиологическая наука продолжает развиваться и находить новые способы изучения возраста жителей подводного мира. Сегодня узнать, возраст, к примеру, карася, можно, применяя указанные способы.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.

Смотреть все продукты

Евгений Грёзин/ автор статьи

Автор блога и большой любитель рыбок 🙂

Поделиться с друзьямиРейтинг

(Пока оценок нет)
Я хочу приготовить

Типы блюд

• Вторые блюда
• Первые блюда
• Выпечку
• Закуски
• Салаты

Оборудование

• В духовке
• В мультиварке
• На гриле
• На мангале
• На пару

Способы приготовления

• В фольге
• В кляре
• Варка
• Жарка
• Засолка
• Копчение
• Маринование
• Посол
• Тушение

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом? Отменить ответ

Имя

Email

Комментарий <текстареа id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required="required">

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Δ<текстареа name="ak_hp_текстареа" cols="45" rows="8" maxlength="100"> Похожие материалы

5 поразительных фактов про советскую кильку в томате: вы этого могли не знать

Рыболовная промышленность во времена Советского Союза8

Зачем платить больше: какая дешевая рыба полезнее дорогой

Самой полезной для организма человека рыбой принято42

Невероятно: найден большой окунь

Африканское озеро Виктория – крупнейший международный240.9к.

Рыба меч или меченосец — настоящая гроза океанов

В океанских глубинах обитает интересный представитель1064.6к.

Рыба-плотник: самые интересные факты об ее жизни

Рыба-пила относится к семейству скатов, связанному

Годовые кольца на чешуе

Ихтиологи определяют возраст рыб большинства видов по чешуе. Этот способ максимально информативен и не требует сложного лабораторного оборудования, так что может быть взят на вооружение и рыболовами-любителями.

Дело в том, что чешуя неоднородна: при внимательном рассмотрении можно заметить ее волнообразную структуру. А если воспользоваться увеличивающей оптикой, можно поразиться удивительному сходству чешуйки и поперечного среза дерева: в обоих случаях наблюдаются выраженные годовые кольца! Вот по ним можно узнать точный возраст конкретной рыбы.

Давайте разберемся в строении чешуи. Первая чешуя малька представляет собой миниатюрную и практически прозрачную пластинку. Рыбка растет, и с каждым годом на чешуе появляются наслоения. В результате наиболее старая пластинка расположена сверху чешуйки (она самая маленькая), а внизу – слой текущего года, самый молодой и большой по площади. Количество этих наслоений и является маркером возраста.

Границы этих наслоений образуют своеобразные годовые кольца, именуемые склеритами. На чешуе склериты располагаются парами: более светлый и широкий чередуется с узкой бороздой потемнее. Склериты первого типа обозначают благоприятные периоды в жизни рыбы, когда она хорошо питалась и активно росла. Узкие темные борозды – это голодное пассивное время, обычно припадающее на зимний период. Бывает, что зимние склериты узки до неразличимости – значит, для этой особи выпала особенно непростая зимовка.

Для определения возраста рыбы склериты подсчитывают попарно. Бывает, что сделать это без определенных навыков достаточно сложно: валики и борозды на чешуе распределяются неравномерно, а порой даже сливаются, ведь в естественных условиях обитания год на год не приходится.

Подготовка чешуи для исследования

Для исследования чешуи лучше воспользоваться микроскопом, но за неимением такового можно обойтись и сильной лупой. Во всяком случае, для представителей семейства карповых с крупной округлой чешуей достаточно увеличения в несколько крат. С мелкой чешуей щуки или линя будет гораздо сложнее.

Для исследования берутся наиболее крупные пластинки с боков рыбы. Выбирайте неповрежденные пластины с максимально ровной поверхностью – на них лучше различимы годовые кольца. При необходимости можно очистить исследуемую чешуйку спиртом, нашатырем или иным дезраствором, но обычно достаточно промывания водой. Объект исследования лучше положить на чистое стекло и подать на него хороший свет.

При подсчете склеритов и определяется точный возраст рыбы, попавшей на ваш крючок. Более того: при исследовании чешуек и применении специальных формул ихтиологи подсчитывают, на сколько сантиметров конкретный экземпляр подрос за предшествующий год. Можно получить и информацию о нересте, ведь чешуйки некоторых рыб обламываются в период размножения. Для некоторых видов это особенно важно: например, представители семейства лососевых (некоторые подвиды) идут на икромет по достижению десятилетнего, а то и двадцатилетнего возраста.

Что интересно: этот способ информативен не только для свежей рыбы: годится протухшая, полежавшая в морозилке, заформалиненная и даже полностью сгнившая – информация на чешуйках сохраняется.

Что такое отолиты

Отолиты (слуховые камушки) одновременно служат рыбам органом слуха и равновесия. Чувствительность к звукам и положению тела в пространстве достигается за счет работы особых сенсорных полей, улавливающих любые колебания и изменения относительно положения головы. У костных рыб этот орган всегда находится рядом с головным мозгом.

Орган частично подходит для определения возраста рыб, но используется довольно редко.

Как можно узнать сколько лет рыбе

Читайте также:  Кета или нерка: что лучше, полезнее и вкуснее

Способов определить возраст рыбы много. Сколько конкретная особь прожила до момента поимки можно по:

1. Чешуе.
2. Костям.
3. Жабрам (жаберным крышкам).
4. Соотношению размеров и веса.

Каждый способ отличается сложностью, надежностью и степень точности. Именно поэтому мы не будем советовать тот или иной, а опишем самые популярные из них, а вам останется только сделать выбор.